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廣州液態奶技術資料(ppt 31頁)

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餐飲技術
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廣州, 液態奶技術, 技術資料
廣州液態奶技術資料(ppt 31頁)內容簡介

除乳酸飲料外,所有品類健康增長All categories growing healthily except for LAD
雖然2003年的銷量與2002年同期相比增長很快,但銷售額的增長幅度有很大下降
利樂磚持續增長,並繼續保持領導品牌
雖然銷售量增長很快,但銷售額增長幅度放慢

利樂磚占主導地位,並且在銷量和市場份額上均有上升
白奶的主要包裝形式
品牌1是領導品牌,占據1/3的市場份額。當地品牌3排在第3位。
大賣場增長很快,並逐步擠壓傳統渠道的市場份額
按消費者收入分類的包裝產品分析- 利樂磚
雖然總量增長很快,但對於低收入階層的購買量依然很低
按消費者收入分類的包裝產品分析- 塑料瓶


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