飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析(ppt 53頁)

飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析目錄：
一、平衡計分卡之精神
二、平衡計分卡之四大構麵的介紹
三、平衡計分卡之功能及效益
四、建構以策略為核心的組織

飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析內容提要：
平衡計分卡提供一基本架構，使企業能從四個構麵來衡量創造價值的成效：財務構麵：顯示策略如何使企業成長、提高獲利、控製風險而創造股東報酬的價值
顧客構麵：顯示從顧客的角度看，企業如何為顧客創造價值，並與其它競爭者有所差異
內部流程構麵：依據策略的優先順序決定關鍵性的業務運作流程，使期能達成顧客和股東的滿意
學習與成長構麵：顯示如何創造使組織不斷創新和成長的環境與氣候
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量度呈現了一個平衡的策略觀點，除了傳統的財務量度之外，也包括了顧客、內部流程、學習與成長的量度。
「平衡計分卡」以平衡為訴求，尋求財務與非財務的衡量之間、短期與長期的目標之間、落後與領先的指標之間、及外部和內部的績效之間的平衡狀態。
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顧客價值主張：
顧客價值主張代表企業透過產品和服務而提供的屬性，目的是創造目標區隔中的顧客忠誠和滿意度。
所有產業的價值主張都有一套共通的屬性。這些屬性可以歸納成三大類：
產品和服務的屬性
顧客關係
形象和商譽。

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