飲食行業企業績效管理專業培訓(ppt 121頁)

飲食行業企業績效管理專業培訓目錄：
1、績效管理概述
1.1 績效的定義
1.2 績效考評與績效管理
1.3 為什麼需要績效管理
2、績效管理基本程序
2.1 績效計劃階段
2.2 績效輔導階段
2.3 績效考核及反饋階段
2.4 績效改進的方法
2.5 績效結果的應用
3、績效管理係統的有效運行

飲食行業企業績效管理專業培訓內容提要：
“績效”=“完成了的工作任務”
體力工作者：完成了分配的工作任務
任務清晰
關注焦點：這個工作怎麼做？把這件事做的最好的辦法是什麼？
局限性：任務邊界的模糊化
你的任務是什麼？應該是什麼？你覺得怎樣做才能有所貢獻？在你執行任務上有什麼障礙應該被排除？
……

績效考評與績效管理：
績效考評是指一套正式的結構化的製度，用來衡量、評價並影響與員工工作有關的特性、行為和結果，考察員工的實際績效。
績效管理是以這種績效考評製度為基礎的18新利真人网 管理的子係統，它是表現為一個有序的複雜的管理活動過程。
……

績效管理的定義：
績效管理是指管理者與員工雙方就目標及如何實現目標而達成共識，並協助員工成功達成目標的管理方法。
績效管理不是簡單的任務管理，它特別強調溝通、輔導及員工能力的提高；績效管理不僅強調結果導向，而且重視達成目標，促進員工實現工作目標和個人和諧發展的過程。

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