飲食行業企業績效考核與績效管理(ppt 90頁)

飲食行業企業績效考核與績效管理目錄：
一、為什麼要進行績效考核
二、績效考核的應用
三、績效評價程序
四、績效評價舉例：銷售人員

飲食行業企業績效考核與績效管理內容提要：
傳統績效考核的目的：
通過考核確認工作執行人員的績效達成水平而決定獎懲、分配獎金、提薪、調職、晉升等18新利真人网 管理決策。
通過考核極其對考核結果的合理運用（獎懲和待遇調整），達到激勵員工努力工作。
但是：在理論與實踐上都存在一些問題
……

過分地把員工績效改善和能力的不斷提高依賴於獎懲製度，因此帶來的消極影響表現在：
A、員工改善績效的動力來自於利益的驅使和對懲罰的懼怕；
B、過分依賴製度而削弱了組織各級管理者對改善績效方麵的責任；
C、單純依賴定期的、既成績效的評估而忽略了對各種過程的控製和督導；
D、由於管理者的角色是警察，考核就是要挑員工的毛病，因此造成管理者與被管理者之間的對立與衝突；
E、這種隻問結果不問過程的管理方式，不利於培養缺乏工作能力和經驗的資淺員工；
……

現代績效考核的目的：
A、考核的目的不僅僅是為了獎懲，獎懲隻不過是強化考核功能的手段；
B、考核的目的不僅僅是為了調整員工的待遇，調整待遇是對員工價值的不斷開發的再確認；
C、考核的根本目的是為了不斷提高員工的職業能力和改進工作績效，提高員工在工作執行中的主動性和有效性；
因此考核要：
確認員工以往的工作為什麼是有效的或無效的；
確認應如何對以往的各種方法加以改善以提高績效。

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