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飲食行業績效評估、績效管理與發展研討(ppt 66頁)

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餐飲管理
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相關資料:
飲食行業, 業績, 績效評估, 績效管理, 發展
飲食行業績效評估、績效管理與發展研討(ppt 66頁)內容簡介

飲食行業績效評估、績效管理與發展研討目錄:
一、績效評估的目的與功能
二、績效評估的主要目的
三、績效評估的目的比較
四、績效評估的效果
五、績效評估需與經營策略相整合
六、績效=成果+努力+效率
七、影響工作績效的因素
八、績效管理步驟
九、績效評估的模式
十、績效評估的準備
十一、...........

飲食行業績效評估、績效管理與發展研討內容提要:
績效評估需與經營策略相整合:
可促使員工表現出經營策略所需要的行為與結果,促使經營策略得以實現。(協調組織價值觀與員工行為)
績效評估可協助其它18新利真人网 管理功能的推動,主要為策略性資料的獲得,如目前員工的能力,未來需要何種能力的人員等,以利經營策略的推展。
績效評估可了解公司18新利真人网 的優缺點,作為擬訂新經營策略的參考。
……

評估工作行為:
評估員工的實際工作行為。
具體說明什麼是應該做的或不應該做的。
可提供較有意義的、具體的回饋。
有助於員工的發展。
比較不令人反感。
……

評估者的確定:
此涉及評估對象、目的、組織形態、管理風格。
也可由主管、同事、下屬、顧客、自己、18新利真人网 部門和委員會來評。
可采用單一或多個評估者。
通常以自評與主管評為主,因其操作性強。考慮團隊合作時,考慮同事等。
顧客、下屬、自評有時僅能作為員工發展的參考。不能作為總分的一部分。


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