飲食行業組織行為學專業培訓(ppt 172頁)

飲食行業組織行為學專業培訓目錄：
第一章：組織行為學概述
第一節：組織行為學的概念、研究內容與研究方法
第二節：組織行為學的發展過程
第三節：組織行為學與相關學科的關係
第四節：21世紀組織行為學麵臨的挑戰
第二章：個體行為
第一節：個體行為基礎分析
第二節：知覺與管理
第三節：態度、價值觀與管理
第四節：激勵與激勵理論
第五節：激勵理論
第三章：群體行為
第一節：群體的概念與分類
第二節：群體動力理論
第三節：群體的內聚力（凝聚力）和衝突
第四節：群體中的人際關係
第四章：領導行動
第一節：組織行為學關於領導的概念
第五章：組織行為
第一節：組織的概念與組織理論
第二節：組織變革

飲食行業組織行為學專業培訓內容提要：
權力距離：表現為人們權力、權威、尊敬和崇拜的程度。權力距離大的社會，人群表現為組織內權力差異的認可以及對權威的尊重。反之，則表現為上下級之間更多的平等。
確定性規避：表現為社會人群對社會前景的估計以及對待風險和安全感的態度。高不確定規避的社會，其成員常表現為不安，並能對風險泰然處之（如瑞士、北歐等國）。
……

組織行為學的發展過程：
中國作為具有五千年光榮曆史的文明古國，曆來重視對人的心理和行為的分析研究，以孔子為代表的
家思想以及孫子兵法，曆代著名的政治家商鞅、諸葛亮、唐太宗等，對人的行為的研究、治國安邦方麵，都有不朽的貢獻。這些寶貴的曆史遺產受到了世界各國的重視。許多理論有待進一步整理、發掘與完善。這對建立中國式的組織行為學頗有裨益。
……

影響直接選擇性的客觀因素：
知覺對象本身的特征：如鮮豔的顏色，醒目的標記，響亮的聲音，均容易被人清晰的知覺。
對象與背景的差別：二者反差越大，愈容易被識別。
對象的組合方式：對象在距離和形態上的接近，更容易被人們視為一個整體被知覺。

..............................