飲食行業麵試與麵試技術培訓(ppt 43頁)

飲食行業麵試與麵試技術培訓目錄：
一、麵試的基本程序
二、麵試中應提的問題
三、麵試中應避免的陷阱
四、麵試技巧

飲食行業麵試與麵試技術培訓內容提要：
候選人簡曆研究：
找出與應聘工作要求相符的關鍵詞，如：曾任職務；現任職務及任職時間；具體工作或職務的內容等。
找出反映候選人是否滿足應聘工作的形容詞和數量詞，如：相關工作的任職時間長度；技術職稱及評定的時間；獲獎等級和次數等。
把握並估計以往工作經驗與應聘工作之間轉化的難易程度，如：知識、技能、經驗、性格特征等。
估計所提供的背景材的可信程度，如：可證實的材料：學曆、學位、外語等級；需要證實的材料：求職動機、能力狀態、以往的工作表現等；不可證實 的材料：責任心、主動性等。
……

有關工作經驗的問題：
你以往都從事過哪些工作？
在你所從事的具體工作領域要想獲得成功，需要什麼條件？
在你以往從事的工作中，你走喜歡和最不喜歡它的什麼方麵？
以你以往的工作經驗，你對所應聘的工作有什麼把握做好？
你認為在以往的工作中，哪一份工作你做得最成功？
你能夠把以往工作的哪些經驗用於我們企業的工作？
你曾經提出過哪些非常具有建設性的意見，當時你主管的態度是什麼？
在你的前一份工作中，你在多大程度上具有工作的自主性？
在你前一份工作中，你做過最值得稱讚的重大項目是什麼？
在你的工作中，日常例行的事務都有哪些？大約占你工作時間的比例是多少？
你曾經做過哪些具體的工作？你在這些工作中的主要貢獻是什麼？
描述一下你部門的組織管理方式和分工情況。
……

麵試中應避免的陷阱：
1、擺脫“理想”人選的[定型]影響，根據職務要求而不是理想。
2、擺脫[定勢]的影響，克服不利信息的影響。
3、擺脫[情景]的影響，克服候選人前後對比的效應。
4、擺脫[主觀]影響，克服以己度人。

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