飲食行業企業目標管理能力專業培訓(ppt 100頁)

飲食行業企業目標管理能力專業培訓目錄：
一、國際管理趨勢和我國企業管理創新
二、目標管理簡介
三、目標管理的假設前提
四、目標管理的特征
五、目標管理的核心
六、管理層如何用心經營“目標管理”
七、案例：某機床廠20年的目標管理經驗

飲食行業企業目標管理能力專業培訓內容提要：
國際管理趨勢和我國企業管理創新：
企業創新由製度創新、技術創新和管理創新三個相互支撐的方麵組成，企業的發展是這三個方麵互相促進的結果。雖然我國企業製度創新有待突破，研究國際企業管理發展趨勢，探討我國經濟體製轉軌時期企業管理創新的內涵，也具有重要的現實意義。
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二十世紀九十年代人類進入了信息化社會，世界科學、技術、經濟的發展與融合，使改革創新成為當今時代主旋律。跨國經營和經濟全球化正在創造新的管理經驗和管理理論。國際企業管理發展的趨勢，可以歸納為以下六個方麵：
1.生產方式的變革
2.通訊網絡改變著營銷方式
3.社會化大生產改變著企業的組織結構和業務流程
4.企業的兼並、聯合和重組在更大規模和更高層次上展開
5.創造新的市場滿足顧客潛在需求
6.企業從學習型組織進入知識網絡化管理
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德魯克認為：並不是有了工作才有目標，而是相反,有了目標才能確定每個人的工作。所以“企業的使命和任務，必須轉化為目標”，如果一個領域沒有目標，這個領域的工作必然被忽視。
因此管理者應該通過目標對下級進行管理，當組織最高層管理者確定了組織目標後，必須對其進行有效分解，轉變成各個部門以及各個人的分目標，管理者根據分目標的完成情況對下級進行考核、評價和獎懲。

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