飲食行業企業績效管理方案研討(ppt 96頁)

飲食行業企業績效管理方案研討目錄：
績效管理：一種係統的理解
關鍵環節：工作績效的評價方法
具體事例：績效管理過程的詳細說明

飲食行業企業績效管理方案研討內容提要：
績效管理是一個持續的交流過程。該過程由員工和其直接主管之間達成的協議來保證完成，並在協議中對未來工作達成明確的目標和理解，同時將可能受益的組織、經理和員工都融入到整個係統中來。
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對組織的好處：
如果組織及其內部下屬單位的目標都很清楚，並且它們同每位員工的任務都相互關聯，那麼組織將會更有效率。當員工們都知道自己的工作對公司成功的重要性，那麼員工的士氣和生產率將會提高。績效管理就是讓員工知曉這一點的。
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圖尺度評價法：工作績效評價方法中的一種，具體使用方法如下：首先在一張圖表中列舉出一係列績效評價要素並為每一要素列出幾個備選的工作績效等級。然後，主管人員從每一要素的備選等級中分別選出最能夠反映下屬雇員實際工作績效狀況的工作績效等級，並按照相應的等級確定其各個要素所得的分數。

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