飲食行業企業內部講師培訓(ppt 155頁)

飲食行業企業內部講師培訓目錄：
一、理念篇
二、教學技巧篇
三、課程設計篇
四、教學方法篇
五、教育訓練評估

飲食行業企業內部講師培訓內容提要：
開發者(Developer)
功能:
1.訓練需求之診斷;
2.訪談與調查需求;
3.明確界定訓練之目標;
4.規劃訓練課程方案;
5.教材之開發與寫作.
……

溝通者(Communicator)
功能:
1.運用營銷手法推廣及建立對教育訓練之正確觀念;
2.與內部各部門保持密切之溝通;
3.對公司發展提供長短期建議;
4.員工個人生涯發展之谘詢;
5.對公司及主管提出建議.
……

溫故而知新原則：
每次培訓應在較短時間完成,一般不宜超過20分鍾
一旦培訓超過20分鍾,必須扼要重複舊內容
以短而精的講話代替雜而長的培訓
每一次結尾時,應加以總結,以強調要點和關鍵信息
令學員清晰明了地了解自已學習的方向與進程。

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