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飲食行業企業怎樣建立高效的培訓體係(ppt 156頁)

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餐飲管理
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飲食行業, 行業企業, 高效, 培訓體係
飲食行業企業怎樣建立高效的培訓體係(ppt 156頁)內容簡介

飲食行業企業怎樣建立高效的培訓體係目錄:
一、培訓組織體係建設與培訓責任劃分
二、培訓戰略與培訓政策
三、範例解析
四、培訓項目合作建議書範例

飲食行業企業怎樣建立高效的培訓體係內容提要:
企業麵對培訓的問題與困惑:
單位現在效益好得很,不需要培訓
因為沒人抱怨,所以我們一定做得不錯
現在生產任務忙得很,沒有時間搞培訓
培訓是浪費金錢
如果我培訓員工他們就會去其他公司
培訓沒多大用,隻是白白浪費錢
高層管理人員不需要培訓
基層員工不需要培訓
新員工會自然地熟悉工作
……

培訓的目的:
培訓就是通過改變受訓人員的知識、技能、態度,乃至行為。從而確保員工能夠按照預期的標準或水平完成所承擔或將要承擔的工作任務。最終以戰略實現為目的!
培訓目的與作用:
一、長期目的:滿足企業戰略發展的需要
二、短期目的:滿足企業年度計劃的需要
三、職位目的:滿足職位技能標準的需要
四、個人目的:滿足員工職業生涯發展的需要
……

培訓機構及人員組成:
一、培訓管理委員會
總經理、主管副總、人事總監等
二、培訓部
培訓經理、項目經理、講師、助理或秘書
三、培訓協調委員會
培訓經理、各部門培訓負責人或協調員


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