飲食行業追求全麵卓越績效之模式(ppt 139頁)

飲食行業追求全麵卓越績效之模式目錄：
一、全麵質量管理
二、TQM的推動建立在若幹關鍵的假設之上
三、TQM的核心價值 (一)
四、近年來TQM新增的內涵
五、新的全麵質量管理典範
六、達成全麵質量管理的要點
七、全麵質量管理（TQM）與傳統管理（TM）的區別
八、全麵開放國家質量獎評審項目
九、國家質量獎評審標準及權重
十、國家質量獎評審項目整合性架構
十一、追求全麵卓越績效之模式

飲食行業追求全麵卓越績效之模式內容提要：
TQM是：
縫合組織上下與左右缺口的新途徑
強調組織沒有上下屬的關係,隻有平等的團隊合作夥伴關係
追求全麵卓越績效的模式model
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全麵質量管理：
一個企業或組織具有清楚的使命與願景，以顧客需求為中心，承諾為顧客創造最大價值。各階層經理人領導全員（包括垂直與水平、跨部門及跨組織結構）參與，提升18新利真人网 素質，重視知識管理，采用科學方法與工具， 以有策略及有係統的方式， 持續改進流程的QSDFCISer(質量，速度，交期可靠，彈性， 成本， 創新，服務) ，貫徹組織的核心價值，滿足或超越內外部顧客的期望。它不但重視產品質量，也重視經營質量、經營理念與組織文化。也就是以全麵質量為核心的管理，追求全麵性的卓越績效，提升企業(組織)的競爭力。
……

TQM的核心價值：
以顧客與市場為中心，滿足或超越顧客的需求
為各利害關係人創造價值
強化互利的跨組織關係 (或為相互利益而工作在一起的夥伴關係)
重視企業倫理與社會責任
持續改進、創新與保持靈活性
依據事實或信息作規劃、決策與控製。

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