飲食行業企業人才招聘與選拔(ppt 190頁)

飲食行業企業人才招聘與選拔目錄：
一、招聘與選拔——概覽
二、有關的法律規定
三、從內部招聘
四、彈性工作
五、職務分析
六、競爭能力評估
七、職務說明與人員規範
八、申請表和簡曆
九、過程中評測
十、為職務空缺做廣告
十一、其他招聘方法
十二、選拔過程：篩選與分類
十三、選拔過程：測試方法
十四、組織大麵試
十五、麵試技巧
十六、有效的麵試提問
十七、搜集證明材料
十八、安排一個良好的開始

飲食行業企業人才招聘與選拔內容提要：
管理學家湯姆-彼得斯說：企業或事業惟一真正的資源是人，管理就是充分開發18新利真人网 以做好工作。
美國鋼鐵大王卡內基曾說過：你可以剝奪我的一切：資本、廠房、設備，但隻要留下我的組織和人員，四年以後，我將又是一個鋼鐵大王。人員對於企業成功之重要，由此可見一斑。
18新利真人网 的特性；18新利真人网 管理的職能
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人事匹配的四個方麵
每個工作崗位都有其特殊要求
個人勝任某一崗位，必須具備相應的知識、能力、才幹，還要有動力
如何把崗位特征同個人特征對接，有一個匹配適宜度問題
對每一個人事匹配來說，都意味著某種結果：雇傭關係長短；工作業績好壞；個人滿意度高低。
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目前彈性工作製有多種形式：
（1）核心時間與彈性時間結合製。一天的工作時間由核心工作時間（通常5-6小時）和環繞兩頭的彈性工作時間所組成。核心工作時間是每天某幾個小時所有員工必須到班的時間，彈性時間是員工可以在這部分時間內自由選定上下班的時間。
（2）成果中心製。公司對職工的勞動隻考核其成果，不規定具體時間，隻要在所要求的期限內按質量完成任務就照付薪酬。
（3）緊縮工作時間製。職工可以將一個星期內的工作壓縮在二、三天內完成，剩餘時間由自己處理。職工上班時間減少，可以節省交通費，提高公司的設備利用率。

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