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飲食行業18新利真人网 管理和員工激勵(ppt 39頁)

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餐飲管理
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飲食行業, 18新利真人网 管理, 員工激勵
飲食行業18新利真人网 管理和員工激勵(ppt 39頁)內容簡介

飲食行業18新利真人网 管理和員工激勵目錄:
一、18新利真人网 管理
二、18新利真人网 管理的程序
三、18新利真人网 規劃
四、員工招募來源
五、員工汰減的方案
六、員工甄選
七、員工發展與訓練
八、訓練的方式與種類
九、績效評估的方法
十、彼得定理
十一、評估回饋與績效不彰的調整
十二、.......

飲食行業18新利真人网 管理和員工激勵內容提要:
員工甄選:
選取的錯誤
將不適合的人員予以晉用
摒棄的錯誤
將合適的新進人員,錯誤地加以摒棄
信度
甄選工具是否能夠一致無誤性地衡量相同的事物
效度
甄選工具和某些重要的標準之間,必須有確實的關係存在
……

彼得定理:
在階級製度中,每一個員工都會升到他們無法勝任的層次
係:無法勝任的員工就卡死在他們無法勝任的職位上,一直到離職

推導:每一個職位上都有三種人:
新升任者,能力有待驗證
已呈現能力強者,即將升到更高的職位
不適任本職位者,將永遠留任。
……

需求層級理論與ERG理論的差異:
需求層級理論的假設
滿足回歸(Satisfaction-regression) 的觀點
ERG理論
主張可以同時有兩種以上的需求來影響人們的動機
挫折回歸(Frustration-regression) 的觀點。


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