飲食行業企業薪酬管理(ppt 123頁)

飲食行業企業薪酬管理目錄：
一、薪酬管理基礎
二、工資製度
三、福利
四、員工持股計劃
五、股票期權
六、管理層收購

飲食行業企業薪酬管理內容提要：
什麼是薪酬？
組織對員工為組織所做的貢獻——包括他們實現的績效、付出的時間、學識、技能、經驗、與創造所付給的相應的回報或答謝。
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薪酬的四種基本構成：
工資：勞動的價格。
獎金：對職工超額勞動的報酬。
津貼與補貼：對職工在特殊勞動條件、工作環境中的額外勞動消耗和生活費用的額外支出的補償。通常把與工作相聯係的補償稱為津貼，把與生活相聯係的補償稱為補貼。
福利：對職工生活的照顧。
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工資製度-薪點工資製：
分配公式
工資收入=薪點數?點值?車間掛率?工段掛率?班組掛率?個人掛率+其它收入（中夜班費、交通費等）
車間（工段、班組、個人）掛率=某一車間當月考核得分（工段、班組、個人）/本部門所有車間當月考核得分的平均值（工段、班組、個人）

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