飲食企業怎樣進行一場完美的內部培訓(ppt 36頁)

飲食企業怎樣進行一場完美的內部培訓目錄：
一、培訓準備
二、自身準備
三、進行培訓
四、抓住聽眾

飲食企業怎樣進行一場完美的內部培訓內容提要：
培訓的三個目標：
教育：讓聽眾從培訓中學到一些東西；
娛樂：讓聽眾對你的培訓產生興趣；
解釋：讓聽眾清楚了解培訓的各部分；
……

確定基調：培訓的基調和風格能強化風格；
鼓勵參與：使聽眾作出你所希望的反應；
利用知識：需要有足夠的準備（知識積累）；
選擇要點：用一個有吸引力的標題來概括培訓；
……

培訓準備–視聽工具：
較為簡單的工具：分發材料、白板、
較為複雜的工具：投影儀、筆記本電腦、課件、音響係統
視聽工具的相關準備工作：
白板筆（2套）、板擦、激光筆、投影儀幕布及夾子、插線板、備用視聽材料（U盤或軟盤）、電源線、網線等。

..............................