飲食企業如何做一個出色的班組長(ppt 37頁)

飲食企業如何做一個出色的班組長目錄：
一、班組和班組長
二、管理和激勵
三、如何做好班組長工作?
四、如何報告?
五、如何解決問題?

飲食企業如何做一個出色的班組長內容提要：
班組和班組長：
班組是為了共同完成某項生產（工作）任務，而由一定數量的操作人員或工作人員在有統一指揮、明確分工和密切配合的基礎上所組成的一個工作集體.
班組長是班組中的生產、行政負責人，一般由主管指派或由群眾選舉經主管批準產生。
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班組在企業中的地位：
班組是企業生產經營活動的基本單位;
班組是企業管理的基礎;
班組是提高職工素質的基本場所;
班組是激發創意、解決問題的團隊。
……

班組長工作的基本守則：
比上級期待的工作成果做得好；
懂得提升工作效能與效率的方法；
一定在指定的期限內完成工作；
工作時間，集中精神，專心工作；
任何工作都要用心去做；
對上司交辦的工作要注意有反饋；
要有防止錯誤的警覺心；
做好整理整頓；
要有不斷改進工作的意識；
養成節約費用的習慣。

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