醫學考試識記.doc5

1． 堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。→堿：賴精組→揀來精讀（其中賴氨酸含雙氨基，也是其呈堿性原因）
2． 酸性氨基酸：穀氨酸、天門冬氨酸。→酸：穀、天→三伏天（另穀、天冬氨酸都有雙羧基，也是呈酸原因）
3． 必需氨基酸：纈、異亮、亮、苯丙、蛋（甲硫）、色、蘇、賴氨酸→借一兩本淡色書來
4． 支鏈氨基酸：纈、異亮、亮→支：纈、異亮、亮→隻借一兩（即必須氨基酸記法中的前三個）
5． 芳香族氨基酸：酪、苯丙、色氨酸→芳香：酪、苯、色→芳香老本色（其實蛋白質在280nm處最大光吸收就是由於色氨酸的吲哚環、酪氨酸的的酚基、苯丙氨酸的苯環，在氨基酸中色氨酸的280nm處吸收峰最大）
6． 一碳單位來源的氨基酸：甘、絲、組、色氨酸→碳：甘、絲、組、色→（驚）歎: 敢吃豬舌
7． 含硫氨基酸：半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→硫：半、光、蛋→留幫光蛋
8． 生酮氨基酸：亮、賴氨酸→酮：亮、賴→同亮來→同樣來
9． 生糖間生酮：異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→一本落色書（除去8、9所說的就是生糖氨基酸了吧）
10.不參與轉氨基的氨基酸：羥脯、脯、甘、蘇、賴氨酸→搶不（搶）甘肅來的？（嗬嗬，很矛盾呀）
此外，蛋白質中不存在的是瓜氨酸，羥脯氨酸和羥賴氨酸是無密碼子的，是由脯氨酸和賴氨酸羥化後的產物。亞氨基酸就是脯氨酸和羥脯氨酸。牛磺酸由光氨酸轉變來，氨基丁酸（GABA）由穀氨酸轉來的。而甘氨酸不是L構型它參與的反應很多，如一碳單位合成、穀胱甘肽的合成、嘌呤合成、膽紅素合成、參與肌酸合成、參與生物轉化（結合反應）等。脫羧生成屍胺和腐胺的對應是賴氨酸和鳥氨酸。
附：常考氨基酸的代碼
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