霍亂防治知識問答(doc 9)

霍亂是由01血清群或0139血清群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病。是由於進食了被霍亂弧菌汙染的食物和飲水而引起，可危及生命。大多數病人可給口服補液鹽水而治愈。預防措施是不生食海產品或未煮熟透海產品，生食蔬菜、水果要洗淨或去皮。

怎樣預防霍亂？

（一）搞好家庭和個人飲食衛生。 ��
1、不喝生水。 �牐�
2、不吃腐敗變質的食物。 �牐�
3、不用髒水漱口或洗瓜果蔬菜。 �牐�
4、碗筷應煮沸或消毒碗櫃消毒，刀、砧板、抹布也應嚴格消毒。 �牐�
5、生熟食品要分開存放。 �牐�
6、消滅蒼蠅。 �牐�
7、飯前便後洗手。 �牐�
（二）搞好飲水衛生。 �牐�
1、保護水源、禁止排放汙水 �牐�
2、高層樓宇二次，供水池要定期消毒監測。 �牐�
3、飲用河水或井水要淨化和使用漂白粉消毒。 �牐�
（三）煮透海鮮食物（河海魚類、蝦蟹、貝殼類等）。 �牐�
由於海水、河水、湖水容易受汙染，如果進食了受到霍亂菌而又未經煮熟的食物，就極容易受到感染，加上海鮮保鮮期短，且在運輸途中諸多環節易受汙染，因此，人們在購買海鮮食物時，首先要檢查是否新鮮，加工時要清洗幹淨，然後煮熟透再吃。

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