乳清製品在現代乳豬飼料的應用研究(ppt 43頁)

乳清製品在現代乳豬飼料的應用研究目錄：
一、乳豬飼料的劃分
二、哺乳豬的生理特點
三、斷奶仔豬的生理特點
四、乳仔豬飼料應具備的功效
五、乳仔豬飼料評價指標
六、乳仔豬飼料應達至的基本生產性能指標
七、乳仔豬飼料特征
八、高品質乳仔豬料對蛋白、能量原料提出的要求
九、乳製品在飼料工業應用概述
十、WPC在全球的應用概述
十一、WPC在乳仔豬飼料中的功效特性
十二、高乳糖水平對乳仔豬料的價值
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乳清製品在現代乳豬飼料的應用研究內容提要：
乳豬飼料的劃分：
由於我國地域遼闊，即使麵對集約化和專業化養殖客戶，在不同的地區和背景之下，養殖模式仍然存在很大的差異，包括不同的斷奶時間，以及在斷奶前後對飼料的飼喂方法。飼料企業為了適應這種局麵，對乳豬飼料都有獨特的設計思路，並向用戶提供不同的飼喂方案。
在大多數情況下，從小豬7日齡開始飼喂並延續到斷奶後7-14天的乳豬料，是一種被普遍接受和推廣的產品，我們下麵的討論將主要針對這一階段的飼料來開展。
斷奶前
消化係統稚嫩，發育不完全，易受固體飼料的損傷（口腔/腸道）；
胃酸和各種消化酶的分泌不足，對飼料中常規蛋白和能量物質的消化利用差；
消化道富含乳糖酶，使乳豬對乳糖有天然的親和性，並且隨著乳糖的持續供給，能在斷奶後保持連續的分泌。
斷奶至斷奶後2周
對普通飼料固體養分的消化酶係與胃酸分泌不足；
腸道絨毛及隱窩的結構變化，導致吸收能力下降；
來自於母乳中的有益成分不複存在（母體抗原、乳糖等）；
完全換食固體飼料，給乳豬帶來巨大的應激反應。
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