怎樣經營好餐飲店(ppt 17頁)

怎樣經營好餐飲店目錄：
一、餐飲開店前的市場調查
①店鋪周圍環境如何
②交通條件是否方便
③周圍設施對店鋪是否有利
④服務區域人口情況
⑤目標顧客收入水準
二、開店前的市場調查結構
三、開店前市場分析塊麵
①目標市場地理環境
②行業環境分析
③市場分析
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