食品包裝材料：聚乳酸(doc 11頁)

食品包裝材料：聚乳酸內容提要：
聚乳酸的生產原理
因乳酸分子中含有氫氧基和羧基，若讓其縮合的話，可生成脂肪酸聚酯或聚乳酸。並且其機械性質、成型加工性與聚苯乙烯和聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)等聚合物相近，但
是因其合成原料——L一乳酸價格較高，其聚合物的價格也較高，因而產品的應用受到限製。高性能聚乳酸的合成原料必須是高純度的L一乳酸，本文介紹了日本近來開發的以土豆澱粉為原料製造高純度L一乳酸的方法。它可用於生產自然分解的環保型塑料薄膜，且價格較低。
乳酸直接聚合法原理
長期以來，乳酸的聚合一直有直接聚合和間接聚合法。直接聚合法隻能製得平均分子量1萬以下的低聚乳酸，機械強度太低，不能作塑料材料使用。近年日本研究者開發了新的直接聚合法，能製得平均分子量30萬的聚乳酸，可滿足一般應用的需要。
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