旅遊星級飯店服務規範100個問答(doc 10頁)

旅遊星級飯店服務規範100個問答內容提要：
1、星級飯店員工儀容儀表的基本要求有那些？
員工上班，麵容整潔幹淨，容貌美觀自然，精神飽滿。
女性員工化淡妝，與工種、服務場所協調，不濃妝豔抹。
員工名牌戴在胸前，位置統一。
2、星級飯店員工著裝方麵的基本要求有那些？
各崗位服務人員服裝式樣、色彩有明顯區別，便於客人辨認。
各崗位服裝與服務項目協調，能突出服務項目的特點和風格。
員工著裝要求外套、內衣、鞋襪、裙子、領帶、領花等配套統一，整潔、挺括，無汙跡、無皺褶。
3、星級飯店員工形體方麵的基本要求有哪些？
站、坐、行要平穩端正，表情自然，符合規範。走時姿勢美觀，速度適中。與客人碰麵，微笑問好，側身讓道。引導客人行進時，走在客人右前方約1.5～２步距離處，身體略為側向客人。
使用手勢時，動作優美、自然，尊重客人風俗習慣，符合規範。
4、星級飯店員工服務態度方麵的基本要求有哪些？
主動熱情，賓客至上。
堅守崗位，遵守紀律，主動為客人提供細微服務。
5、星級飯店員工禮節禮貌方麵的基本要求有哪些？
見到客人，應微笑問好，主動打招呼。
熟練掌握禮節禮貌用語。能夠根據時間、場所、情景、服務對象不同，準確運用禮節禮貌用語。用語規範，態度親切大方。

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