鮑養殖技術介紹(ppt 63頁)

鮑養殖技術介紹目錄：
第一節、鮑的生態習性
第二節、鮑的繁殖與生長
第三節、鮑的人工育苗
第四節、鮑的養成
第五節、鮑的收獲與加工

鮑養殖技術介紹內容提要：
鮑俗稱鮑魚，隸屬於軟體動物門、腹足綱,前鰓亞綱，原始腹足目,鮑科。為名貴的海珍品，被列為海產“八珍”之冠。鮑有著很高的營養價值，現代醫學從鮑體內提取的“鮑靈素”具有抑製癌的作用。鮑的殼俗稱“石決明”，是名貴的中草藥材可治療眼病、氣痛病、高血壓及其它炎症。
鮑的足極發達，約占整個軟體部的40%，其肉質鮮美，鮮品含蛋白質24%，脂肪0.44%，恢分73%，大量維生素等，是宴席上的名貴菜肴。鮑肉除鮮食外，可加工成罐頭或幹製品。此外，鮑還用於培育珍珠，鮑殼還可作為貝雕的原料等。
鮑的主要種類的形態：
(1)皺紋盤鮑：具有一個大而堅厚的貝殼，螺層三層，縫合線淺，殼頂鈍。殼邊緣有一列突起，末端有4—5個開口，緊靠突起的外側有一條與突起平行的凹溝。殼外麵深褐綠色，生長紋明顯，無大的褶壁，貝殼內麵銀白色
(2)雜色鮑：螺層三層，基部縫合線深，漸至頂部不明顯。殼頂鈍，稍低於體螺層的高度，成體多被腐蝕，露出珍珠光澤。由殼頂向下，從第二螺層中部開始至體螺層末端邊緣，有一列突起，共約20餘個；靠體螺層邊緣的是7一9個開孔。殼內麵銀白色，具珍珠光澤。

..............................