食品工業企業防火安全技術(doc 11)

1. 前言
2. 火災危險性分析
2.1 加工設備的火災危險性
2.2 可燃粉塵
2.3 可燃氣體和液體
2.4 電器設備
2.5 包裝儲藏
3. 防火安全技術
3.1 建築防火
3.2 粉塵防爆
3.3 燃氣安全
3.4 滅火係統
3.5 電氣防火
3.6 其他防護
3.7 企業管理

國以民為本，民以食為天。隨著人們收入水平的提高，人們的食品消費行為向個性化、多樣化、營養化方向發展，對食品的質量、品種、品位和方便化程度有了更高的要求。一大批資源型、科技型、品牌性、出口創彙型食品工業企業方興未艾，集約型的聯合生產廠房出現，其廠房規模更加擴大、加工設備更加先進、自動化控製程度更高，因此，食品工業企業將麵臨更為複雜的防火防爆安全問題，本文就這一問題進行探討。

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