有關啤酒的知識講解(ppt 36頁)

一、啤酒基礎知識
二、啤酒的定義與起源
三、啤酒的飲用方法
四、啤酒的分類
五、啤酒的釀造原料與生產工藝
六、啤酒的質量
七、啤酒的功效

一、啤酒基礎知識
二、啤酒的定義與起源

啤酒是利用大麥和其它穀物釀造而成，含有少量酒精，具有清爽的酒花香和酒花苦味，並含有豐富CO2的飲料。
QUESTION 1
啤酒起源的時間與地點？
啤酒最早出現於公元前3000年左右的古埃及和美索不達米亞（今伊拉克）地區。
QUESTION 2
啤酒的最佳飲用溫度？
QUESTION 3
啤酒的分類？

啤酒的分類
一、按酵母性質分類：
上麵發酵啤酒
下麵發酵啤酒

..............................