全國食品安全專項整治行動方案(doc 6頁)

一、突出抓好農村食品安全��
二、狠抓農產品汙染源頭治理
三、強化食品生產加工監管
四、進一步整治和規範食品流通環節經營秩序
五、加強食品衛生許可和監督
六、完善食品安全監管機製
七、保障措施及工作要求

根據2006年全國整頓和規範市場經濟秩序工作要點的要求，繼續貫徹《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔2004〕23號），開展食品安全專項整治行動，使食品生產經營秩序持續好轉，人民群眾消費安全感進一步增強，繼續提高我國食品安全水平。��
一、突出抓好農村食品安全��
（一）進一步加強農村地區食品生產加工、流通和消費等各個環節的監管，突出抓好分散在廣大農村的各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食店、小餐館和學校食堂等整治，有效遏製農村市場的假冒偽劣食品。��
（二）進一步推進農村食品安全流通網、監管責任網和群眾監督網建設。推進“萬村千鄉市場工程”。建立農村專兼職食品安全管理隊伍，填補監管空白。��
二、狠抓農產品汙染源頭治理
（三）深入推進“無公害食品行動計劃”。組織實施農產品質量安全綠色行動，製（修）訂農業行業標準300項。在14個省、直轄市開展良好農業規範(GAP)和認證示範單位創建活動。啟動首批100個國家級農業標準化示範縣（場）建設。力爭達到認證無公害農產品、綠色食品、有機農產品5000個。
（四）強化農產品質量安全例行監測。繼續開展種植業產品農藥殘留、畜產品“瘦肉精”和水產品“氯黴素”等質量安全例行監測工作，監測範圍逐步覆蓋全國大中城市的主要農產品生產基地、批發市場等。促進農產品汙染源頭追溯工作，並定期向社會發布農產品質量安全檢驗檢測信息。開展水產品中“孔雀石綠”檢測和液態奶中複原乳相關檢測。開展無公害農產品、綠色食品和有機農產品專項監測與認證的抽查工作。

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