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乳品的基礎知識(ppt 20頁)

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餐飲管理
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基礎知識
乳品的基礎知識(ppt 20頁)內容簡介

乳品基礎知識

第一章、 乳品基本知識
第二章、 乳品加工的基本知識
一、 牛乳與其他乳成分的比較
二、 乳的分泌


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