Bt轉基因水稻食品安全問題及環境威脅(pdf 8頁)

Bt 轉基因水稻——食品安全問題及環境威脅

一、 引言
二、 什麼是轉Bt 基因抗蟲水稻？
三、 Bt 轉基因水稻與食品安全
四、 關於食品安全的關鍵問題有
五、 Bt 轉基因水稻對非靶標生物的影響
六、 Bt 轉基因水稻對土壤健康的影響
七、 對可持續農業的影響
八、 造成汙染的可能性
九、 結論

引言
轉Bt 基因抗蟲水稻尚未在全球任何地區獲準種植，對於Bt 轉基因水稻也未通過任何環
境影響評估和人類食品安全評估。但是，從其它Bt 轉基因作物（如玉米和棉花）的研究結
果中，已經可以推斷出Bt 水稻會對環境造成極大的影響，並且引起人類食品安全問題。
Bt 轉基因水稻的食品安全問題包括：
· 稻米是很多人的主食。
· 缺乏食品安全評估。
· Cry1Ac 是一種可能的致敏原。
抗蟲Bt 轉基因水稻在以下情況下可能對環境產生負麵的影響：
· 傷害非靶標物種，或
· 促進更難對付的雜草的出現；
· 昆蟲通過進化，對引入的毒素產生了耐受性，因而需要加大藥量控製。
· 基因庫遭到汙染。

..............................