中國的飲食與藥膳發展簡介(ppt 39頁)

第一節 中國烹飪簡介
第二節 地方菜係簡介
一、中國烹飪的起源與發展
二、中國烹飪的特點（舊書）
二、中國烹飪的特色（新書）
三、中國烹飪的現代風貌
桂菜
二、中國的其他菜係
三、中國各地風味小吃
四、中國藥膳
（二）四季藥膳

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