什麼是餐飲營銷講義課件(ppt 100頁)

主要內容
什麼是餐飲營銷
（一）有形化的營銷策略
（二）網絡化營銷策略
（三）規範化營銷策略
（四）可調化營銷策略
新營銷理念之一 “4P” —— “4C”
“4C” ：以顧客為導向
（一）認真研究顧客的需要（Customer needs and wants）
新營銷理念之二：綠色營銷
管理層的任務就是照顧好我們員工
新營銷觀念之四：顧客讓渡價值
新利体育取现 的新形式
10、口碑營銷
餐飲外部營銷策略與技巧
一、餐飲人員推銷
二、全員推銷
三、餐飲廣告推銷
四、其他促銷方法
五、餐飲推銷注意事項
餐飲內部營銷策略與技巧
二、員工推銷
三、餐廳推銷
四、特殊活動推銷
五、贈品推銷
六、展示推銷
七、其他推銷
製定促銷計劃
內部宣傳促銷
服務技巧促銷
二 客戶關係管理的內容
三、 客戶資料的來源與管理
(二)客戶資料的來源
四、客戶關係管理分析的方法
(一)餐飲企業交易情況分析
(二)客戶信用分析
五，顧客檔案建立實務
二、顧客投訴處理原則
三、客投訴處理流程

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