紅酒基礎知識大全(ppt 57頁)

目錄
認識葡萄酒
葡萄酒曆史
葡萄的種植
葡萄酒概述
葡萄酒文化
體驗葡萄酒

認識葡萄酒
葡萄酒曆史
葡萄的種植
Some Other Common Red Wine Grapes其它釀酒的紅葡萄品種
葡萄酒的種類
葡萄酒概述
新舊世界葡萄酒的主要區別
法國葡萄酒十大產區
法國葡萄酒分級
法 國 葡 萄 酒 的 分 級
法國葡萄酒五大名莊
影響酒質成長及品味的因素
葡萄酒的釀造
葡萄酒的飲用溫度
形容葡萄酒的常用詞彙
法國葡萄酒酒標解讀
1993年拉圖堡正標
加本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
梅洛（ Merlot）
西拉 （syrah）
黑皮諾 pinot noir
霞多麗（Chardonnay ）
雷司令(Riesling)
葡萄品種及特點
佳釀與健康
葡萄酒的品嚐
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