葡萄酒知識培訓課件(ppt 34頁)

主要內容
世界葡萄酒概況新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒
世界上的主要產酒國
從葡萄樹到葡萄酒
影響葡萄酒質量的六大要素
釀造紅葡萄酒的葡萄品種世界上最出名的4種釀造紅葡萄酒的葡萄品種
釀造白葡萄酒的葡萄品種世界上最出名的4種釀造白葡萄酒的葡萄品種
葡萄的成分
在收獲季節，有一件事釀酒師最害怕的…
葡萄酒的釀造
橡木桶之吻
2009年金山穀加本力蘇維翁紅葡萄酒
怎樣欣賞葡萄酒
影響葡萄酒質量的五個重要因素
葡萄酒的八大香型
觀色
聞香
品嚐
葡萄酒與食物的搭配
西餐菜肴與葡萄酒的搭配
怎樣閱讀葡萄酒的標簽示例1 – 新世界（澳大利亞）葡萄酒標簽
怎樣閱讀葡萄酒的標簽示例 2 – 法國葡萄酒
葡萄酒的儲存和服務
謝謝！

..............................