旅遊市場秩序管理手冊(doc 30頁)

目 錄
說明1
一、景區環境衛生管理製度3
二、市場主體準入製度5
三、安全生產管理製度6
四、旅遊市場價格管理製度8
五、公共場所衛生管理製度13
(一)公共場所衛生管理製度13
(二)餐飲業衛生管理製度14
1、涼拚間管理製度14
2、副食操作間管理製度15
3、配餐間食品安全管理製度15
4、主食間食品安全管理製度16
5、餐廳管理製度16
6、食品采購索證要票管理製度17
7、餐飲具消毒管理製度18
六、旅店業管理製度18
七、商品流通業管理製度20
八、旅遊娛樂服務業管理製度22
1、特種設備遊樂設施娛樂業管理製度22
2、水上娛樂項目管理製度24
3、馬隊管理製度26
4、歌舞娛樂場所和演出團體的管理製度27
九、對“黑社”、“黑導”的處理28

..............................