星級酒店培訓客房部管理規範標準精細化大全(doc 28頁)

主要內容
4．2 客房部各崗位主要工作職責
4．2．1 客房經理崗位職責
4．2．12 洗衣房主管崗位職責
4．2．14 客衣收發員崗位職責
4．2．2 客務中心主管崗位職責
4．2．5 樓層主管崗位職責
4．2．7 客房服務員崗位職責
4．5 客房部量化指標與考核方案
4．5．1 客房部量化指標
4．6 客房部各崗位績效考核方案
4．6．1 客房部經理績效考核方案
4．6．2 樓層主管績效考核方案
4．6．5 保潔領班績效考核方案
4．6．7 客房服務員績效考核方案
4．7 客房部製度規範與服務標準
4．7．1 客房鑰匙管理製度
4．7．2 客房防火防盜製度
4．7．3 客房衛生管理製度
4．7．8 公共區域衛生管理製度
4．8 客房部文書範本與表單設計
4．8．1 做房記錄表
4．8．2 客衣登記表
4．8．3 房態檢查記錄表
4．8．4 布草洗滌收取單
4．8．5 布草破損記錄表
4．8．6 夜班客房工作日誌
4．8．7 客房用品申領記錄表
4．8．8 客人遺失物品登記表
4．8．9 公共區域衛生清潔表

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