南美白對蝦健康養殖技術問答(doc 68頁)

目 錄
一、基礎知識
1、我國對蝦類養殖發展概況和主要養殖品種有哪些？
2、南美白對蝦正式學名是什麼，該蝦種有何特點？
3、南美白對蝦形態和生物學特點有哪些？
4、什麼是對蝦健康養殖，規範對蝦健康養殖應包括哪些內容？
5、何謂HACCP計劃，對蝦養殖如何應對HACCP生產綠色無公害對蝦食品？
6、對蝦健康養殖中應做好哪些觀測記錄？
二、養殖場地與設施
7、養殖場地選擇應考慮哪些條件？
8、養蝦場的建設應包括哪些基本項目？
9、當前我國對蝦養殖模式有幾種？不同模式的養蝦池結構有無不同？
10、高位池基本結構？它在對蝦養殖中有何優勢？
11、八十年代建造的舊蝦池應如何改造才能使其達到“規範”要求？
12、何謂封閉式循環水養殖？
13、養殖場合理的水係統流程應是怎樣？
三、放苗前準備工作
14、放苗前準備工作應包括哪些內容？
15、如何做好清池消毒？
16、常用清池消毒劑（生石灰、漂白粉、茶子餅）的藥性如何？
17、什麼是基礎餌料生物，當前著重培養的基礎餌料生物是什麼？
18、如何做好進水培養浮遊單胞藻類？
19、南美白對蝦淡化養殖中，池水如何兌淡？
四、蝦苗的運輸和放養
20、親蝦的優劣與蝦苗質量有何關係？
21、選擇蝦苗應考慮哪些問題？如何測試其健康程度？
22、蝦苗運輸主要用什麼方法，運輸中應注意哪些問題？
23、放苗密度與哪些因素有關，不同養殖模式可供參考的放苗密度是多少？
24、蝦苗放養時應注意哪些問題，怎樣計算投苗初期成活率？
25、蝦苗中間暫養有幾種方式，如何管理？
五、養成期管理
（一）、生長與飼料投喂
26、蛻皮與生長有什麼關係，怎樣促使對蝦正常生長？
27、怎樣測量對蝦的體長和體重，根據什麼判斷對蝦生長的快和慢？
28、怎樣估測對蝦的存池量？
29、南美白對蝦各生長階段對食物營養需求有何不同？
30、何謂餌料係數，影響餌料係數的因素有哪些？
31、什麼是投餌係數？影響投餌係數的因素有哪些？
32、為什麼說一定要選擇優質配合飼料養蝦？怎樣選擇優質飼料？
33、海馬牌對蝦配合飼料的特點是什麼？
34、如何使用海馬牌對蝦飼料？
35、怎樣掌握對蝦養殖過程中的投餌量？
36、為什麼說要堅持少投勤喂，每日投幾次餌合適？
37、對蝦生長出現大小不齊，投餌時應注意什麼？
38、怎樣判斷對蝦吃飽、吃好？
39、對蝦攝食減少的原因有哪些？
（二）、池塘生態環境的管理
40、何謂池塘的生態環境，包括哪些因子？
41、怎樣監測和控製水溫？
42、何謂鹽度，怎樣測定和控製鹽度？
43、何謂溶解氧，其消長原因是什麼，怎樣測定溶解氧？
44、何謂對蝦浮頭，有何預兆，怎樣保證池塘中的溶解氧含量和搶救浮頭？
45、何謂pH值，對對蝦有什麼影響，怎樣調控？
46、池塘中氨氮是如何產生的，有什麼危害，怎樣消除？
47、池塘硫化氫的來源和危害、怎樣消除硫化氫？
48、水色是怎樣形成的，它對對蝦和水質有什麼影響？
49、何謂透明度，怎樣測定和控製透明度？
50、對蝦對池塘底質的理化性質的需求，怎樣改造以滿足蝦類生存和生長？
51、汙染的底質對對蝦有什麼影響，怎樣控製和改良底質？
52、池塘內的水草和雜藻的利害關係，用什麼辦法清除？
53、池塘水為什麼會發光，危害怎樣，如何治理？
54、蝦池內混進害魚該怎麼辦？
55、增氧機的作用有哪些，怎樣正確使用增氧機？
56、水質改良劑有哪些，它們的作用機理是什麼，怎樣使用？
57、暴雨對南美白對蝦有什麼影響，應怎樣對付暴雨的影響？
58、何謂應激反應，如何增強對蝦的應激力？
59、為何要提倡養殖海水的循環利用，怎樣進行海水的循環利用？
（三）病害防治
60、對蝦發病的原因有哪些，其相互關係怎樣？
61、對蝦發病從外觀上觀察有哪些症狀？
62、怎樣正確診斷蝦病，重點檢查哪些部位和查找發病原因？
63、對蝦病害防治工作的方針是什麼？
64、生產中如何采取綜合性的預防措施？
65、海馬牌對蝦飼料在預防蝦病發生上有什麼優勢？
66、漁藥的選擇原則和用藥注意事項有哪些？
67、蝦病防治常用無公害藥物的藥理、作用及其使用方法？
68、什麼是水產品藥物殘留，怎樣防止對蝦藥物殘留？
69、養成期給藥方法有幾種，如何操作？
70、養殖池內投放“有益活菌製劑”有何益處，使用時應注意哪些事項？
71、對蝦養殖常見病害有哪些？
72、白斑杆狀病毒病的病因是什麼，如何診斷與預防？
73、桃拉病毒病有什麼症狀，怎樣診斷和預防？
74、爛眼病的症狀怎樣，如何防治？
75、對蝦附肢發紅是什麼病，怎樣預防和治療？
76、黑鰓綜合症的症狀怎樣，如何防治？
77、對蝦為什麼會發生軟殼病，應采取什麼防治措施？
78、對蝦為什麼蛻不下殼，怎麼防治？
79、痙攣病症狀怎樣，應如何防治？
80、藍藻對白對蝦有什麼危害，怎樣防治？
81、對蝦腸炎病有什麼症狀，怎樣防治？
六、成蝦收獲
82、如何確定收蝦的最佳時機，收蝦時應注意哪些問題？
83、養殖對蝦收獲方法有哪幾種？
實用附錄
1、南美白對蝦的外部形態圖
2、我國常見養殖對蝦新舊學名對照
3、對蝦養殖技術規範（養成階段）
4、漁業水質標準
5、海水養殖水質要求
6、淡水養殖用水水質要求
7、漁用藥物使用準則
8、食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單
9、漁用配合飼料安全限量
10、水產品中漁藥殘留限量
11、水產養殖生產日誌
12、已知比重和水溫求鹽度表
13、海水波美度、比重和鹽度換算
14、簡易現場海水鹽度測算法
15血凝法野外快速診斷蝦病
16、越冬保溫棚簡易建造方法
參考文獻

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