生化反應工程基礎知識(ppt 46頁)

主要內容
概述
生化反應工程基礎知識；
生化反應工程特點；
生化反應動力學基礎
酶催化反應及其動力學；
微生物反應及其動力學；
固定化生物催化劑
酶和細胞的固定化；
固定化生物催化劑的催化動力學；
生化反應器
生化反應器類型；
生化反應器計算

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