大酒店應急預案培訓課件(ppt 53頁)

主要內容
海川大酒店應急預案
1 工程部應急預案
1.1工程部防汛預案
1.2.電梯困人解救方法
1.3給排水係統故障應急程序
1.4煤氣泄漏控製程序
1.5供用電係統故障應急程序
1.6突然停電的應急預案
1.7 水管突然爆破的應急方案
1.8 客房部衛生間關人應急預案：
1.9暖氣漏氣應急預案：
2 客房部
1、發現火災：
2、行動
2.2停電
2.3 停水
2.4賓客受傷/死亡
2.5 客人報失
2.6 醉酒客人處理
3 餐飲部、出品部
3.1煤氣泄漏的應急預案
3.2廚房環境潮濕或操作不慎觸電受傷的應急預案
3.3廚房環境潮濕、超負荷、線路積油及線路絕緣等級等引起電器火災的應急預案
3.4 餐飲部對醉酒客人的鬧事或暴力行為處理的實施預案
3.5客人突發心髒病或暈倒、骨折後的應急預案
3.6客人報失後的應急預案
3.7 客人之間發生糾紛 情況嚴重時的應急預案
3.8 停電的應急預案
3.9食物中毒事件的處理程序
食物中毒常見種類
4保安部
4.1賓客報失應急預案
4.2內部案件應急預案
4.3搶劫、暗殺和凶殺等暴力事件的處理
4.4爆炸及可以爆炸物品的緊急處理
4.5突然死亡事故的處理程序
4.6火災應急方案及事故處理程序
5營銷部
5.1大型公關活動及促銷活動應急預案

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