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餐飲食品安全管理概述(ppt 39頁)

所屬分類：
飲食安全質量
文件大小：
2073 KB
下載地址：
相關資料：
食品安全管理, 管理概述
餐飲食品安全管理概述(ppt 39頁)內容簡介
主要內容
一、食安基礎知識
二、個人衛生
三、原料收貨
四、物料儲存管理
五、廚房管理
六、四害管理

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