某食品公司QM2000質量手冊(doc 54)

目錄：
目錄 2-4
0.0修訂履曆 5-5
0.1手冊發布令 6-6
0.2任命書 7-7
0.3公司簡介 8-8
0.4質量方針和質量目標 9-9
1範圍 10-10
1.1總則 10-10
1.2應用 10-10
1.3刪減說明 10-10
2引用標準 11-11
3術語和定義 11-11
4質量管理體係要求 12-12
4.1總要求 12-13
4.2文件要求 14-14
4.2.1總則 14-14
4.2.2質量手冊 15-15
4.2.3文件控製 15-16
4.2.4記錄控製 16-17
5管理職責和管理保證 18-18
5.1管理承諾 18-19
5.2以顧客關注焦點 19-20
5.3質量方針 20-20
5.4策劃 21-21
5.4.1質量目標 21-21
5.4.2質量管理體係策劃 22-22
5.5職責、權限與溝通 23-23
5.5.1職責與權限 23-24
5.5.2管理者代表 25-25
5.5.3內部溝通 25-25
5.6管理評審 26-26
5.6.1總則 26-26
5.6.2評審輸入 26-27
5.6.3評審輸出 27-27
6資源管理 28-28
6.1資源提供 28-28
6.218新利真人网 29-29
6.2.1總則 29-29
6.2.2能力、意識與培訓 29-29
6.3基礎設施及衛生要求 30-30
6.4工作環境 31-31
7產品實現 32-32
7.1產品實現及安全衛生預防策劃 32-33
7.2與顧客有關的過程 33-33
7.2.1與顧客有關的要求的確定 33-33
7.2.2與顧客有關的要求的評審 33-35
7.2.3顧客溝通 35-35
7.3 設計與開發
7.4采購 35-35
7.4.1采購過程 35-35
7.4.2采購信息 36-36
7.4.3采購產品的驗證 36-36
7.5生產提供及安全衛生控製 37-37
7.5.1生產加工過程及安全衛生的控製 37-38
7.5.2生產提供過程的確認
7.5.3標識和可追溯性 38-39
7.5.4顧客財產 39-39
7.5.5產品防護、衛生及有毒有害物品的控製 39-40
7.6監視和測量裝置的控製 40-41
8測量、分析和改進 42-42
8.1總則 42-42
8.2監視和測量 43-43
8.2.1顧客滿意 43-43
8.2.2內部審核 43-43
8.2.3過程及關鍵控製點的監視和測量 44-44
8.2.4產品的監視和測量 44-45
8.3不合格品控製及產品回收 45-46
8.4數據分析 46-47
8.5改進 47-47
8.5.1持續改進 47-47
8.5.2糾正措施 48-48
8.5.3預防措施 49-49
9手冊管理 50-50
附錄1 公司質量管理組織結構圖
附件2 質量管理職能分配表
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