某食品公司管理手冊(doc 61頁)

某食品公司管理手冊目錄：
第一章、質量管理職責
第二章、企業場所要求
第三章、生產資源提供
第四章、采購質量控製
第五章、過程質量管理
第六章、產品質量檢驗

某食品公司管理手冊內容摘要：
質量方針目標
1、質量方針：“堅持客觀、科學、公正原則，以質量求發展，滿足顧客需求”。
2、本公司在製定質量方針時應確保：
（1）與本公司企業宗旨“敬業、勤奮、求實、創新”相適應。
（2）信守對顧客的保證與承諾，以國家法律法規為準則，以標準為判斷依據，以手冊為行動指南，竭誠為顧客提供優質服務。
（3）質量方針應提供製定和評審質量目標的框架。
（4）在全公司內部傳達、溝通，使全體員工理解和執行。
（5）加強機構內部質量管理，增強人員質量意識和業務素質，持續改進工作，不斷提高本公司的信譽度和權威性。
（6）對方針和持續適宜性進行評審和修訂，以適應不斷變化的內外環境。
（7）質量方針由經理批準發布，修訂後應重新批準發布。
3、質量目標：產品出廠合格達到100%；顧客滿意率達到95%以上；原輔材料合格率100%。由質檢部定期向質量負責人彙報出廠檢驗的情況，由銷售部負責顧客滿意率的考核，采用問卷形式的市場調查表，每季度考核一次，每次10份，並對調查建議和意見進行整改和改進。

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