李錦記食品公司質量手冊(doc 58頁)

李錦記食品公司質量手冊目錄：
1、目錄
2、引言
3、質量策略
4、管理架構
5、ISO 9001要素描述
6、新會廠的衛生和食品安全質量保證體係

李錦記食品公司質量手冊內容摘要：
4.2 職責權限
4.2.1 總經理 General Manager
4.2.1.1 職責﹕
總經理直接向董事報告, 其職責包括﹕
a) 負責向新會廠各員工貫輸“追求卓越品質﹐以客戶為導向”理念的重要性。及遵守銷售地的法律法規意識﹔
b) 負責製定質量方針﹔
c) 協調新會廠各部門製定質量目標﹔
d) 進行管理評審﹔
e) 確保所需資源的獲得。
4.2.1.2 權限﹕
a) 批核管理層成員的職責權限﹔
b) 批核所有月薪雇員的聘用或辭退﹔
c) 批核公司質量手冊﹔
d) 批核在營運限額內的預算支出﹔
e) 批核在預算限額內的固定資產的投資﹔
f) 批核主供貨商及外判商﹔
g) 批核各部門的部門目標。
4.2.2 管理者代表 Management RepresentativeQA經理現經總經理委派為管理者代表。
4.2.2.1 職責﹕
管理者代表直接向總經理報告﹐其職責包括﹕
a) 管理者代表負責製定和保持質量手冊﹔
b) 負責建立﹑實施和保持質量管理體係﹔
c) 向最高管理者報告質量管理體係的業績以及對改進的需求﹔
d) 在新會廠內促進顧客要求意識的形成﹔
e) 負責內部審核和管理評審﹔
f) 負責質量管理體係有關事宜與外部各方的聯絡。

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