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旅遊飯店產品的質量涵義(doc 6)

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品質知識
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旅遊飯店, 產品, 質量
旅遊飯店產品的質量涵義(doc 6)內容簡介
提高產品質量,一直是企業為追求最佳經濟效益而采取的最重要的措施,一般的市場商品是一種有形的商品,它是通過商品本身的外型包裝、質量規格、性能、質量性譽、售後服務以及合理價格和商品的實用價值來贏得顧客的歡迎和大量銷售。作為旅遊業的個體,旅遊飯店的產品是一種特殊的服務產品,旅遊飯店產品是由服務項、服務質量、服務設施及服務環境或稱飯店的整體氛圍構成的,確切地說,飯店產品是指有形設施和無形服務。它是通過飯店服務人員的熱情周到服務和令人滿意的服務技藝、技巧以及準確無誤的服務程序和質量標準向下榻在飯店的賓客提供住、食、行、娛、購等綜合服務。
準確地理解飯店產品的質量涵義,對提高飯店的信譽、經濟效益和社會效益,對提高服務質量有著極其重要的作用。


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