江蘇省某鹽業有限公司質量管理手冊(doc 28頁)

江蘇省某鹽業有限公司質量管理手冊目錄：
企業概況…………………………………………………………………1
組織機構圖………………………………………………………………2
前言………………………………………………………………………3
1.目的……………………………………………………………………3
2.範圍……………………………………………………………………3
3.質量方針………………………………………………………………3
4.質量目標………………………………………………………………3
職責………………………………………………………………………4
1．法定代表人……………………………………………………………4
2．管理者代表[含公司和各場（廠）長]……………………………4
3．生產副總經理………………………………………………………4
4．營銷副總經理…………………………………………………………5
5．生產技術處長…………………………………………………………5
6．營銷處長………………………………………………………………6
7．生產副場（廠）長……………………………………………………6
8．經營副場（廠）長……………………………………………………6
9．生產科長………………………………………………………………7
10．質檢科長………………………………………………………………7
11．計劃科長……………………………………………………………7
12．運銷站長……………………………………………………………7
13．航運公司經理………………………………………………………8
14．工長…………………………………………………………………8
原鹽生產控製程序………………………………………………………8
1．原鹽生產工藝流程圖………………………………………………9
2．揚水…………………………………………………………………9
3．製鹵…………………………………………………………………9
4．結晶…………………………………………………………………9
5．扒鹽…………………………………………………………………10
6.堆廩…………………………………………………………………11
7．集坨………………………………………………………………11
加工鹽控製程序………………………………………………………12
1.粉碎中粗鹽（又稱壓碎中粗鹽）…………………………………12
2．粉碎洗滌鹽…………………………………………………………13
3．加碘…………………………………………………………………14
4．精鹽…………………………………………………………………14
5.分裝（小包裝）……………………………………………………16
產品檢驗員製度……………………………………………………… 17
1.檢驗員設置………………………………………………………… 17
2．檢驗與流轉………………………………………………………… 18
3．檢驗員考核………………………………………………………… 18
質量事故的處理………………………………………………………… 18
1.質量事故……………………………………………………………… 18
2.設立客服投訴中心……………………………………………………19
3.建立客服投訴記錄……………………………………………………19
4.每月通報………………………………………………………………19
5.質量事故處置程序………………………………………………………19
6.質量事故處理……………………………………………………………19
質量管理體係考核…………………………………………………………20
1．考核辦法………………………………………………………………20
2．獎懲標準………………………………………………………………21
3.質量管理體係不合格判定原則和辦法…………………………………21
產品標準……………………………………………………………………23
1.某公司粉碎中粗鹽標準………………………………………………23

江蘇省某鹽業有限公司質量管理手冊內容提要：
江蘇省某鹽業有限公司是省屬國有獨資企業。公司下轄灌東、新灘、射陽、3個鹽場和一個年產10萬噸的海精鹽廠。全公司擁有土地393平方公裏，海岸線61公裏，國有資產6億元，職工1.2萬人。她坐落於人傑地靈的蘇北名城——鹽城，三個鹽場分別位於響水、濱海和射陽縣境內。鹽城地處蘇北平原中部，土地肥沃，物產豐富。境內水運發達，淮河經此入海，通榆河直達長江，大豐港、濱海港、陳家港是重要的出海口岸，同時擁有航空口岸和客貨運輸鐵路。境內高速公路縱貫南北，拉近了與長江三角洲的距離。
本公司主要產品：生產原鹽60萬噸，食用鹽10萬噸以及精細品種鹽，擁有農業和養殖業，20多萬畝海淡水養殖基地，連片精養規模為江蘇第一。盛產東方對蝦、日本車蝦、中華鱸魚、銀鯽、鯔梭魚、梭子蟹、青蛤、縊蟶、花蛤等各類水產品。生產鹽用橡塑膜、農用薄膜、塑料編織袋等。公司還從事建築、安裝及裝潢、水陸路運輸、旅遊、餐飲、廣播電視等行業。
海精鹽廠係國家食鹽定點生產企業，2002年通過IS9001：2000質量管理體係的認證，擁有一整套仿西班牙設計的食鹽生產線，設備先進，製造精良，采用先進的生產工藝、精密的檢測儀器和健全的質量管理體係，多年來產品出廠合格率均為100%。

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