某食品公司質量控製手冊(doc 33頁)

某食品公司質量控製手冊目錄:
1:目錄
2:實施令
3:前言
4:質量手冊的修改
5:衛生質量的方針和目標
6:組織機構及其職責
7:生產、質量管理人員的管理
8:廠區環境衛生的要求
9:車間及設施衛生的要求
10:原輔材料衛生質量的控製
11:生產加工衛生質量的控製
12:包裝、儲存、運輸衛生的要求
13:有毒有害物品的控製要求
14:檢驗要求
15:質量記錄的控製
16:質量信息反饋及處理
17:質量手冊的發放範圍和管理方法

某食品公司質量控製手冊內容簡介:
為了貫徹執行“以人為本，以質為生，以誠為信，以心求新”的經營理念，秉承“創新、求實、責任、進取”的企業精神，按照ISO9000係列標準和HACCP體係質量管理要求，並根據國家有關質量、衛生的法規，特製訂本質量手冊。質量手冊是我公司一切質量活動必須遵循的綱領性文件，經公司質量管理委員會討論審定，現頒發全公司。請全公司各部門和全體員工嚴格遵照執行。
質量手冊的換版須經公司總經理批準，授權質量管理部門組織進行。換版時，在新版質量手冊上應注明相應的版次，版次以英文大寫字母A、B、C……的次序表示，每次發放新質量手冊時應收回舊版本，確保手冊的統一性、嚴肅性和有效性。

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