某蛋品有限公司質量手冊(doc 47頁)

某蛋品有限公司質量手冊目錄：
1、範圍
2、引用標準
3、定義和縮寫語
4、質量管理體係
5、管理職責
6、資源管理
7、產品實現
8、測量、分析和改時

某蛋品有限公司質量手冊內容提要：
1. 1 總則
本質量手冊由管理者代表組織、有關部門負責人編製，包括以下方麵：
ａ) 本公司的質量方針和總的質量目標。
ｂ) 本公司質量管理體係的範圍，包括裁減的細節與合理性的說明。
ｃ) 對程序文件的引用。
ｄ) 對質量管理體係過程的相互作用的表述。
1. 2 適用範圍
本質量手冊運用於本公司鹹蛋、皮蛋產品的質量管理領域。
1. 3 裁減：
由於本公司所生產的鹹蛋、皮蛋均按照以往的工藝進行生產，故其產品實現過程不存在 7.3 —— 設計和開發。

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