我國質量認證中心HACCP認證工作質量手冊(pdf 46頁)

我國質量認證中心HACCP認證工作質量手冊目錄：
I.批準頁
1
II.目錄
2
III.文件和資料修改記錄
3
IV.質量手冊管理
4
V.前言
5
VI.定義和術語
6
VII.目的和適用範圍
7
1.質量方針和質量目標
8
2.管理職責
9-16
3.聯合審核與分包
17
4.內部質量審核與管理評審
18
5.文件和資料控製
19
6.質量記錄
20
7.保密
21
8.
人員管理
22
9.申訴、投訴與爭議
23
10.受理申請與合同評審
24
11.審核、監督、複審、轉換認證
25-26
12.認證決定、批準、保持、擴大、縮小、暫停以及撤銷認證
27-28
13.證書和標誌使用
29
14.首席代表的管理
30
15.不符合項及糾正措施控製
31
16.市場與信息管理
32
17.程序文件目錄
33
手冊附件1
CQC管理委員會章程
34-36
手冊附件2
CQC組織機構圖
37
手冊附件3
CQC工作流程圖
38
手冊附件4
CQC HACCP認證技術分委員會章程
39-40
手冊附件5
CQC認證專業範圍
41-43
手冊附件6
手冊附件7
CQC高級管理人員名單
認證適用的法規、標準
44

我國質量認證中心HACCP認證工作質量手冊內容提要：
1 為使CQC 文件和資料的製定、批準、發放、使用和修訂得以控製並符合CNAB-AC11:2002及其附件3、CNAB-AC12:2002等的要求，確保中心各項活動正確一致，中心製訂和實施文件控製程序。
2 由CQC監督處負責對體係文件實施控製，CQC各處室及CQC各首席代表配合實施。辦公室負責對中心的除體係文件之外的其它文件的控製。
3 中心文件由質量手冊、程序文件及其包括的有關作業指導書及質量記錄表格組成，上述文件由中心相關部門統一製訂，CQC總部及CQC各首席代表統一實施。
CQC總部製備並向有關方麵提供中心簡介、認證工作流程及認證名錄等公開文件資料。
4 CQC各首席代表可製訂和實施用於內部管理及保證中心體係文件順利實施的相關支持性作業活動管理文件。
5 質量手冊及程序文件(含相應作業指導書及質量記錄表格)是CQC的資產，未經中心應允不得翻印、外借、外傳或複印。
6 文件分受控及非受控本。受控文件在封頁上應有標識，發放時應作好記錄並保存，非受控文件不受更改控製。
7 手冊的製定、審核、批準應符合程序文件的規定，經管理委員會審定並經中心主任批準後方能發放。
8 程序文件的製定、審核、批準應符合程序文件規定，經認證中心主任批準方能發放。
9 CQC各首席代表製訂的內部管理辦法等應報CQC總部備案。
10 CQC管理體係文件發放應確保與審核有關的崗位都能及時得到適用文件的有效版本。
11 CQC文件和資料的更改應經過原審批部門審批，修改後文件發放時應確保能及時對作廢文件作出妥善處理。
12 對外聘審核員所持受控文件應按程序文件規定加以控製。
13 所有文件和資料的保存、使用、歸檔應符合程序文件規定。
14 相關程序
文件和資料控製程序 HMSP02 ?CQC 版權所有

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