綠色食品認證體係簡述(ppt 58頁)

綠色食品認證體係簡述目錄：
一、綠色食品認證體係簡述
二、企業建立綠色食品質量保證體係的基本工作
三、 綠色食品認證程序
四、綠色食品認證申請條件
五、綠色食品產地環境監測及現狀評價
六、實地考察及要求
七、認證材料及填寫要求
八、認證材料的審核標準
九、證書辦理

綠色食品認證體係簡述內容提要：
企業建立綠色食品質量保證體係的基本工作：
貫徹綠色食品認證標準，建立“從土地到餐桌”全程質量控製體係，是綠色食品認證的基礎。
（一） 學習領會綠色食品認證標準，培訓骨幹，組建機構，提出認證實施計劃
（二）建立生產管理組織體係
1、生產技術指導機構
2、監督管理機構
3、檢測體係
（三）選擇基地，滿足申請認證產品原料來源
1、固定基地、環境條件、生產條件、集中連片
2、生產麵積
3、輪作製度
4、加工產品原料外購，需從綠色食品生產企業購買，簽定合同，購貨（注意供應方認證產量，有效期）
（四）編製綠色食品種植、養殖、加工規程，發放到農戶

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