某食品公司質量與HACCP管理手冊(doc 38頁)
某食品公司質量與HACCP管理手冊(doc 38頁)內容簡介
某食品公司質量與HACCP管理手冊目錄:
1、範圍……5
2、引用標準……5
3、術語和定義……6
4、質量、HACCP管理體係……6
5、管理職責……7
6、資源管理……15
7、產品實現……17
8、測量、分析和改進……22
附件一:公司組織機構圖……27
附件二:質量、HACCP管理體係職能分配表28
附件三:質量、HACCP管理體係文件目錄30
附件四:SSM方案清單……31
附件五:公司產品清單……32
附件六:產品工藝流程圖……33
附件七:質量、HACCP管理手冊更改記錄表35
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