食品包裝彩印廠質量安全管理手冊(doc 74頁)

企業 組 織 機 構 圖 1
工廠質量管理組織機構圖 2
管理手冊發布令 3
關於本廠質量負責人任命的通知 4
關於加強產品質量檢驗的通知 5
關於各部門人員任職的通知 6
一、質量安全管理 7
1.1質量安全事故控製應急預案與處置措施 7
一、影響產品質量的潛在緊急情況 7
二、事故的應急預案及控製 7
三、事故的應急措施 7
1.2 質量方針、質量目標 8
1．質量方針 8
2．質量目標 8
3．質量目標的分解 8
1.3 部門職責、權限及考核辦法 9
1.4 崗 位 職 責 11
1.5 質量管理考核實施細則 23
1、考核內容和適用範圍 23
2、考核辦法 23
3、考核管理實施程序 24
4、附則 24
二.企業環境與場所要求 24
2.1 環境要求 25
2.1.1 環境清潔管理製度 25
2.1.2 生產車間清潔管理製度 25
2.1.3 庫房清潔管理製度 25
2.2 生產設施管理製度 25
1、目的 25
2、適用範圍 25
3、職責 26
4、程序 26
5、相關文件 28
6、記錄 28
三.生產資源提供 28
3.1 生產設備維護、保養、維修製度 28
3.1.1 目的 28
3.1.2 適用範圍 28
3.1.3 職責 28
3.1.4 工作程序 28
3.2 檢測設備管理製度 29
3.2.1目的 29
3.2.2 範圍 29
3.2.3 職責 29
3.3 人員要求 29
3.4 技術標準 34
3.5 工藝文件
3.5.1生產工藝操作規程 34
3.5.2檢驗規程 39
3.6 文件管理
3.6.1 技術文件管理製度 42
四.采購質量控製 43
五.生產過程控製 46
六.產品質量檢驗 51
6.1檢驗管理
6.1.1檢驗管理製度 51
6.2出廠檢驗 55
6.3不合格品 55
七.生產安全防護
7.1安全生產製度 58
7.2化學品管理製度
7.3產品防護管理製度


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